Details
1. Getränke
Die Getränke werden nach tatsächlichem Verbrauch und zu den aktuell gültigen Restaurantpreisen in Rechnung gestellt.
Die für Eure Veranstaltung geltenden Preise werden transparent im persönlichen Angebot aufgeführt.
Hier findet Ihr unser aktuelles Getränkesortiment!
2. Speisen
Vorspeisen – Tischbuffet
- Vitello Tonnato mit Thunfischcreme, Kapern und eingelegten roten Zwiebeln
- Antipasti-Gemüse „Heimat“ mit Hüttenkäse und Kräuterpesto (vegetarisch)
- Cocktail mit Flusskrebsen, Burrata & Avocado
- Rosa gebratenes, aufgeschnittenes Schweinefilet mit Senf-Gurken-Creme
- Kichererbsensalat mit Minze und Zitrone (leichte, vegane Option)
- Marinierte Rote Bete mit Spinatsalat, Pinienkernen & Johannisbeer-Dressing (vegetarisch)
- Brot, Quark & Butter
Hauptgang – Buffet
- Zarte Rinderhüfte im Ganzen, mit Kräutern am Buffet aufgeschnitten
- Sauce Béarnaise
- Coq au Vin aus dem Gusstopf – zarte Keule vom Freilandhuhn
- Gegrilltes Thunfischsteak, live aufgeschnitten
- Gebackener Weichkäse (Brie)
- Fenchelgemüse mit Schnittlauchsauce
- Strauchtomaten-Lauch-Risotto
- Trüffelnudeln aus dem Parmesanlaib
-
Feines, buntes Gemüse aus heimischen Gärten
(Wir versuchen, tagesaktuell das angebaute Gemüse zu verarbeiten.)
Dessert – Bauchladen- bzw. Flugzeugtrolley-Verteilung
- Zitronen-Mascarpone mit Biskuit
- Trifle mit Beeren und Minze
- Apfelstrudelwürfel mit Vanille
3. Bedingungen | Service | Logistik
Buchungsbedingungen
- Mindestteilnehmerzahl: 60 Personen
- Verbindliche Teilnehmerzahl: Bitte 5 Werktage vor dem Event melden
- Nachmeldungen sind jederzeit möglich
- Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
- Das Wegegeld des Museums ist im Paketpreis inkludiert.
- Hinweise zur Einfahrt, zum Eingang und weitere wichtige Informationen findet Ihr hier.
Service
- Servicepersonal ist während des Events inklusive.
Räumlichkeiten & Logistik
Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Museumsgastronomie.
Hinweis
Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen . Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.