Die Details:

• Getränke:

  Die Getränke werden nach tatsächlichem Verbrauch und zu den aktuell gültigen Restaurantpreisen in Rechnung gestellt.

  Die für Eure Veranstaltung geltenden Preise werden transparent im persönlichen Angebot aufgeführt.

  Hier findet Ihr unser aktuelles Getränkesortiment!

• Speisen:

  VORPSEISE TISCHBUFFET

  • Burrata mit Tomaten Lauch Salsa und Pumpernickel
  • Lachs geräuchert auf Wakamé Salat
  • Waldpilz-Salat mit roten Zwiebeln
  • Roastbeef Tranchen mit gepickeltem Gemüse und Kräuter Sauce
  • Anti Pasti Gemüse “Heimat“ mit Hüttenkäse und Kräuterpesto (vg)
  • Rucola Salat mit Parmesan-Raspeln, Pinienkernen & Himbeer-Balsamico-Dressing (v)
    Brot, Quark & Butter

  HAUPTGANG BUFFET

  • Rückensteak Steak vom Weiderind live aufgeschnitten mit Pfeffer Preiselbeer Jus
  • Gegrillte Guacamole mit Lemon Squash & Pesto Rosso
  • Maispouladenbrust mit Salbei Pesto und Mango
  • Garnelen mit Orange, Thymian und Anis
  • Geschmolzener Friesenkäse mit Tomatenpesto und Schnittlauch
  • Ofenkartoffeln mit Pelle, Bärlauch und Olivenöl
  • Karotten-Süsskartoffel-Gemüse mit Vanille und guter Butter
  • Feines Buntes Gemüse aus heimischen Gärten
    (Wir versuchen tagesaktuell das angebaute Gemüse zu verarbeiten)

  DESSERT / BAUCHLADEN / FLUGZEUG TROLLEY VERTEILUNG

  • Creme Brullee mit Himbeere
  • Vegane Mousse mit Blaubeeren und Stachelbeer-Kompott
  • Eis im Glas mit warmer Karamell-Sauce und Meersalz Flocken
• Bedingungen | Service | Logistik:

  Buchungsbedingungen:

  • Mindestteilnehmerzahl: 60 Personen
  • Verbindliche Teilnehmerzahl: bitte 5 Werktage vor dem Event melden
  • Nachmeldungen sind jederzeit möglich
  • Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
  • Im Paketpreis ist das Wegegeld des Museums inkludiert.
  • Hinweise zur Einfahrt, Eingang oder weitere wichtige Infos findet Ihr hier.

  Service:

  • Servicepersonal ist während Event inkludiert.

  Räumlichkeiten & Logistik:

  Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Museumsgastronomie.

  Hinweis:
  Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.