Details
1. Getränke
Die Getränke werden nach tatsächlichem Verbrauch und zu den aktuell gültigen Restaurantpreisen in Rechnung gestellt.
Die für Eure Veranstaltung geltenden Preise werden transparent im persönlichen Angebot aufgeführt.
Hier findet Ihr unser aktuelles Getränkesortiment!
2. Speisen
Vorspeisen – Tischbuffet
- Strauchtomaten mit Burrata, Basilikum & Olivenöl
- Marinierte Pilze mit Kräutern & Knoblauch
- Melone mit Schinken
- Tatar von roh mariniertem Gemüse mit Avocado
- Kleines, leckeres Spargel-Bärlauch-Süppchen im Weckglas mit Kresse
- Kichererbsensalat mit Minze und Zitrone (leichte, vegane Option)
- Brot, Quark & Butter
Hauptgang – Buffet
- Zarte Maispoularde mit Salbei-Pesto & gratiniertem Friesenkäse
- Kalbsschnitzel mit Zitrone und Kräutern
(Wir braten die Schnitzel bei Bedarf gerne frisch nach, damit sie nicht zu lange liegen und die Panade knusprig bleibt.) - Sauce Béarnaise & leichte Kirsch-Pfeffer-Rahmsauce
- Museumsgemüse aus heimischen Gärten
(Wir versuchen, tagesaktuell das angebaute Gemüse zu verarbeiten.) - Erdapfel-Gratin mit würzigem Cheddar
- Lachsseite im Ganzen mit Anis, grobem Pfeffer & Limette
- Saisonales Gemüse, z. B. Spargel oder Pfifferlinge (Abstimmung im Vorfeld)
- Gnocchi-Pfanne mit geschmolzenen Tomaten & Basilikum
Dessert
- Kleine, leckere Gläschen mit frischen Beeren und leichter Topfencreme
- Stroopwaffel-Eis mit leckerem Waffelbruch & Sahne
Optional: Kaffee & Kuchen
Solltet Ihr nach dem Essen einen Spaziergang im Museum planen und anschließend wieder zu uns in die Gastronomie kommen wollen, um in Eurem Raum Kaffee zu trinken, bieten wir Euch gerne stückweise Kuchen zum aktuell gültigen Preis an. Wir backen selbst verschiedene Blechkuchen.
Natürlich könnt Ihr auch ergänzend eine Tauftorte mitbringen. Sollte ausschließlich Eure eigene Torte gewünscht sein, berechnen wir 3,00 € brutto pro Person als Krümelgeld.
3. Bedingungen | Service | Logistik
Buchungsbedingungen
- Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen
- Verbindliche Teilnehmerzahl: Bitte 5 Werktage vor dem Event melden
- Nachmeldungen sind jederzeit möglich
- Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
- Der Museumseintritt ist im Paketpreis inkludiert.
- Hinweise zur Einfahrt, zum Eingang und weitere wichtige Informationen findet Ihr hier.
- Reservierungen sind ausschließlich im Innenbereich möglich. Ein separater, verfügbarer Bereich wird Euch tagesaktuell zugewiesen.
Service
- Servicepersonal ist während des Events inklusive.
Räumlichkeiten & Logistik
Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Museumsgastronomie.
Hinweis
Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen . Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.