Details
Getränke
Die Getränke werden nach tatsächlichem Verbrauch und zu den aktuell gültigen Restaurantpreisen in Rechnung gestellt.
Die für Eure Veranstaltung geltenden Preise werden transparent im persönlichen Angebot aufgeführt.
Hier findet Ihr unser aktuelles Getränkesortiment!
Speisen
Empfangssnacks
- Mini-Pickert, lecker serviert mit Rübenkraut und lippischer Leberwurst
- Gefüllte Wraps mit Büffelmozzarella und Strauchtomate
- Panini-Cut mit Waldpilzen und Parmesan
Vorspeisen als Tischbuffet
- Carpaccio vom Weiderind mit Rucola und Parmesan
- Rapunzelsalat mit gerösteten Kernen und Erdapfel-Vinaigrette
- Marinierte Rote Bete mit frischem Blattspinat, Ahornsirup und gerösteten Pistazien
- Antipasti-Gemüse, verfeinert mit Olivenöl und Bärlauch
- Lachs-Tatar mit Avocado und Limette
- Brot, Quark und Butter
Hauptgang – Buffet im Raum
- Teutoburger Wild (Rückenstücke) vom Grill mit Portwein-Pfeffer-Kirschen
- Poulardenbrust mit Mango und Thymian
- Scharf angebratenes Thunfischsteak
- Gebackener Weichkäse (Brie) aus der Gusspfanne
- Gegrillter grüner Spargel mit Lavendelhonig, zubereitet auf der Teppanyaki-Platte
- Gegrilltes, grob geschnittenes Museumsgemüse
Wir versuchen, tagesaktuell das angebaute Gemüse zu verarbeiten. - Ofenkartoffeln
- Pasta aus dem Parmesanlaib mit Trüffelschaum
Dessert aus dem Flugzeugtrolley
- Crème brûlée mit Tonkabohne
- Kleiner Käsekuchen mit Heidelbeerkompott
- Mousse aus weißer Schokolade mit Mango und Granatapfel
Bedingungen | Service | Logistik
Buchungsbedingungen
- Mindestteilnehmerzahl: 60 Personen
- Die verbindliche Teilnehmerzahl ist bitte 5 Werktage vor dem Event mitzuteilen.
- Nachmeldungen sind jederzeit möglich.
- Das Angebot ist nur nach Verfügbarkeit gültig.
- Der Museumseintritt ist im Paketpreis inkludiert.
- Hinweise zur Einfahrt, zum Eingang und weitere wichtige Informationen findet Ihr hier.
- Reservierungen sind ausschließlich im Innenbereich möglich. Ein separater, verfügbarer Bereich wird Euch tagesaktuell zugewiesen.
Service
Servicepersonal ist während des Events inklusive.
Räumlichkeiten & Logistik
Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Museumsgastronomie.
Hinweis
Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.