Die Details:

• Getränke:

  Getränke können auf Wunsch mitgebracht werden.

• Speisen:

  Vorspeisen Buffet

  • Marinierte Pilze mit Kräutern & Knoblauch
  • Melone mit Schinken
  • Kichererbsensalat mit Minze und Zitrone (leichte, vegane Option)
  • Strauchtomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum & Olivenöl
  • Brot, Quark & Butter

  Hauptgang Buffet

  • Braten vom Weiderind, geräuchert im Ofen mit Röstgemüse und kräftiger Sauce
  • Ofenkartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz
  • LachsFilet gedämpft im Ganzen mit Anis, Orange und Chili
  • Reis
  • Blattspinat
  • Serviettenknödel im Gemüsefond mit Pilzen in Rahm
  • Gratinierter Friesenkäse mit Bärlauch und Granatapfel

  Dessert im Glas

  • Kleine leckere Gläschen mit frischen Beeren und leichter Topfencreme
  • Hausgemachte rote Grütze mit Vanillesauce – lippisch, fruchtig, köstlich.
• Bedingungen | Service | Logistik:

  Buchungsbedingungen:

  • Mindestteilnehmerzahl: 25 Personen
  • Verbindliche Teilnehmerzahl: bitte 5 Werktage vor dem Event melden
  • Nachmeldungen sind jederzeit möglich
  • Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
  • Anlieferung 20 km Umkreis Standorte möglich. Weitere Strecken auf Anfrage.

  Service:

  • Kein Service vor Ort - nur Anlieferung.

  Räumlichkeiten & Logistik:

  Die gastronomische Betreuung erfolgt an eurer Location. Die Genehmigung der Bespielung sind durch den Veranstalter einzuholen.

  Hinweis:
  Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.