Im LWL Freilichtmuseum Detmold wächst nicht nur Geschichte – sondern auch richtig gutes Gemüse. In einem spannenden Gespräch mit Dr. Christian Höing, dem Referatsleiter für Landschaftsökologie, hab...

Der Duft von frisch gebackenen Crepes, Glühwein und Flammkuchen zieht durch die kalte Winterluft. Die Holzhütten funkeln im Lichterglanz, und drinnen wärmt das knisternde Kaminfeuer. Klingt wie der...

Jedes Jahr Ende November beginnt der große Rabatt-Wahnsinn: Black Friday und Cyber Monday locken mit Mega-Rabatten, Schnäppchen und einer regelrechten Kaufrausch-Stimmung. Doch wir bei TableME sage...

In erster Linie sind wir für unsere Gäste im Restaurant da. Wir kümmern uns um sie und geben ihnen unsere volle Aufmerksamkeit. In der Küche ist man derweil mit der Zubereitung unserer regionalen u...